ピコ・ココット スチーマー付 26 cm, ラウンド, ブラック, 鋳鉄
定価¥52.800
昨年購入して、お赤飯や焼売、肉まんなどに使用しました。(5回程使用)
スチーマーを外して、煮込みなどにも使用できます。
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋ピコ・ココットと、お料理の幅を広げるスチーマーのセットです。
ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 そのピコ・ココット 26cmと、複数の調理を同時に行なえ、料理の幅が広がる『スチーマー』のセットです。
アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)
ガスの直火、オーブン、IH(100V、200V)にも対応しています。
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
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#staub
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