❗️新品未使用品❗️
❗️希少品❗️
❗️即完売品❗️
‼️早い者勝ち‼️
「津本式」と「堺孝行」さんのコラボで生まれた
魚の仕立て専用の包丁です。
2022年5月発売の品からは
金型から制作されたNEWタイプになります。
以前からの包丁から得られたフィードバックを
元に進化した津本式包丁おすすめです。
適度なしなりと強い粘りでストレスなく
魚を仕立てる事ができます。
見た目ではロゴも一新されており
堺孝行(青木刃物)さんのセンスが光ります。
全長:300mm
刃渡り:180mm
元厚:1.8mm
重量:170g
鋼材:モリブデン特殊鋼(aus-8)
ハンドル材:POM樹脂
初期刃付け:右面7 左面3
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